Ο κλάδος των προϊόντων υγιεινής διατροφής αναπτύσσεται ραγδαία στη Ρωσία

Ο κλάδος των προϊόντων υγιεινής διατροφής αναπτύσσεται ραγδαία στη Ρωσία

Σύμφωνα με τη Svetlana Shmakova, συνιδρυτή της μάρκας Foodcode, η οποία, μαζί με τον σύζυγό της, επένδυσαν περισσότερα από 1 δισεκατομμύριο ρούβλια στην παραγωγή προϊόντων χωρίς γλουτένη, το 60% των Ρώσων προσέχουν τη διατροφή τους και ο αριθμός εκείνων, οι οποίοι δίνουν προσοχή σε αυτό που τρώνε αυξάνεται κάθε χρόνο.

Η Svetlana Shmakova επισημαίνει ότι η αγορά των  προϊόντων υγιεινής διατροφής στη Ρωσία αναπτύσσεται ραγδαία. Μόνο στον τομέα των προϊόντων χωρίς γλουτένη, παρατηρούμε τζίρους, που υπερβαίνουν τα 200 εκατομμύρια ευρώ ετησίως. Η ζήτηση για προϊόντα χωρίς γλουτένη είναι τεράστια και αυξάνεται κατά 20% ετησίως. Η ζήτηση αυξάνεται για όλα τα προϊόντα υγιεινής διατροφής. Για παράδειγμα, το τμήμα των μούσλι πέρυσι αυξήθηκε κατά 11%. Οι πωλήσεις των φυσικών δημητριακών και των χυμών αυξήθηκαν κατά 29% και 22%, αντίστοιχα.

Επομένως και σύμφωνα με τη Svetlana Shmakova όσοι επιθυμούν να βρουν μία θέση στην αγορά υγιεινής διατροφής της Ρωσίας, μπορούν να το πράξουν.